Lagi mencari ide resep mini jumeokbab (nasi kepal ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini jumeokbab (nasi kepal ala korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat nasi kepal ala Korea dengan Beras Korea Kokoku dari PT @dewatunggalabadi. . Simple dan mudah banget, bisa jd ide bekal juga buat adek ke sekolah. Jangan lupa untuk Like, Comment dan Subscribe~ ♥ Halo semuanya, hari ini aku buat Jumeokbap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mini jumeokbab (nasi kepal ala korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mini jumeokbab (nasi kepal ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mini jumeokbab (nasi kepal ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mini Jumeokbab (Nasi kepal ala korea) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mini Jumeokbab (Nasi kepal ala korea):
- Siapkan 1/4 bawang bombay ukuran besar (cincang halu
- Ambil 70 gram daging sapi cincang (bisa pakai ayam, sosis, telur, dll)
- Siapkan 1/2 batang wortel (potong dadu kecil)
- Siapkan 1/2 buah mentimun (buang biji, potong dadu)
- Siapkan Scukupny saus tiram (asli:saus teriyaki),garam, gula,lada bubuk)
- Ambil Secukupnya butter untuk menumis
- Siapkan 1 centong nasi pulen hangat
- Ambil Secukupnya roasted seaweed (kim/nori)
- Gunakan Secukupny wijen sangrai untuk taburan. (Sy tdk pakai)
Jumeok-bap (주먹밥; lit. "fist rice") or rice ball or Korean style onigiri is a lump of cooked rice made into a round loaf the shape of a fist. Rice balls are a common item in dosirak (a packed meal) and often eaten as a light meal, between-meal snack, street food. Broccoli, eggs, kim, lettuce, rice, salt, sesame oil, sesame seeds, tomatoes, vienna sausages, yellow pickled radish. Jumeokbab adalah sebutan untuk nasi kepal Korea.
Langkah-langkah menyiapkan Mini Jumeokbab (Nasi kepal ala korea):
- Panaskan butter, masukkan bawang bombay tumis sampai harum.
- Tambahkan daging cincang dan wortel, masak sampai daging berubah warna.
- Masukkan saus tiram, gula, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk sampai merata dan matang. Angkat sisihkan.
- Tuang nasi dalam mangkuk, lalu siram dengan daging yg ditumis. Lalu masukkan potongan timun, beri kim/nori yang sudah diremas2. Aduk rata dengan sarung tangan plastik.
- Ambil adonan nasi secukupnya, lalu kepal nasi (gunakan sarung tangan plastik tahan panas) besarny kepalan sesuai selera.
Berbeda dengan nasi kepal biasa yang kita kenal berbentuk bulat penuh, jumeokbab berbentuk bulat pipih. Bisa menggunakan bahan yang ada di dapur dan lebih hemat. Salah satu makanan Korea yang mudah dibuat adalah olahan nasi. Misalnya bibimbab, gimbab, jumeokbap, dan masih banyak lagi. Jumeokbap adalah bola-bola nasi ala Korea.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mini jumeokbab (nasi kepal ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
