Lagi mencari ide resep 658. tahu gimbal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 658. tahu gimbal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Gimbal Dilla ini ternyata anak dari Tahu Gimbal Pak Yono yang ada di JL. Tentara Pelajar depan BPD Jogja yang sudah terkenal banget sejagad Jogja. Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 658. tahu gimbal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 658. tahu gimbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 658. tahu gimbal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 658. Tahu Gimbal memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 658. Tahu Gimbal:
- Sediakan 🍛 Gimbal Udang :
- Gunakan 100 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 250 gr udang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 🍛 Bumbu Kacang :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt air asam
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 2 sdt gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 🍛 Pelengkap :
- Ambil Lontong
- Gunakan Tahu putih potong dadu, goreng
- Ambil Kol, iris tipis
- Sediakan potong dadu Timun,
- Sediakan Taoge panjang, rebus
- Siapkan Telor ceplok
- Siapkan Seledri, iris halus
- Ambil Bawang merah goreng
Lihat juga resep Tahu Gimbal (Semarang-Kudus) enak lainnya. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang.
Cara menyiapkan 658. Tahu Gimbal:
- Bersihkan udang tanpa melepas kepala dan kulit. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Kemudian aduk rata dengan tepung, beri air serta bumbu lainnya (adonan rata dan kental). Ambil 1 sendok sayur adonan, tata udang diatasnya, masukkan ke minyak panas. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Saus kacang : haluskan semua bumbu. Tambahkan kacang, air asam, air dan kecap.
- Penyajian : tata lontong pada dasar piring, kemudian berturut-turut tambahkan tahu goreng, kol, timun, irisan gimbal, telur ceplok. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Terakir siram dengan bumbu kacang. Sajikan.
Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut. Yuk, coba bikin Tahu Gimbal ini! Rambut gimbal atau dreadlocks adalah bentuk rambut yang dipadatkan sehingga menempel satu sama lain dan membentuk helaian-helaian besar. Selain tahu goreng, tahu gimbal juga dilengkapi dengan pelengkap berupa irisan kol, lontong, taoge, telur goreng dan gimbal. Ciri khas dari makanan tradisional ini adalah gimbal, yaitu udang yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 658. Tahu Gimbal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
