Anda sedang mencari inspirasi resep jangan tempe (sayur tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan tempe (sayur tempe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan tempe (sayur tempe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jangan tempe (sayur tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Supaya lebih nikmat, sajikan sayur tempe bersama nasi dan kerupuk, dijamin menambah selera makan keluarga. Sajian sayur tempe ini bisa kamu hidangkan untuk menu sarapan, makan siang, bekal di kantor atau sekolah, dan saat makan malam. Menu jantung pisang, lodeh tempe, sayur asem dan tomyam patin juga menjadi sajian menarik Moelih Ndeso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jangan tempe (sayur tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jangan Tempe (Sayur Tempe) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jangan Tempe (Sayur Tempe):
- Ambil 1 papan tempe yg sdh 3 hari d kulkas / tempe semangit
- Siapkan 2 sm grago
- Sediakan 1/2 Santan instan uk kecil
- Ambil 2 bawang merah iris tipis
- Ambil 2 bawang putih iris tipis
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 2 cabe rawit iris serong
- Siapkan 1 cabe merah iris serong
- Gunakan 4 cabe hijau iris serong
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 3 sm minyak untuk menumis
Lihat juga resep Tumis tempe sayur enak lainnya. Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia.
Cara membuat Jangan Tempe (Sayur Tempe):
- Siapkan tempe, grago dan bumbu, kemudian kukus tempe kurang lebih 15 menit
- Potong tempe sesuai selera, sisihkan. Potong semua cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sesuai selera dan sisihkan
- Goreng grago hingga matang dan sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukkan tempe, aduk rata
- Kemudian masukkan grago, beri 1/2 bungkus santan instan dan sedikit air, biarkan hingga mendidih
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada aduk rata dan biarkan tempe mulai meresep, perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan
Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya. Cerita Sex Kemesraan Terlarang Pasangan Mesum. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jangan tempe (sayur tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
