Anda sedang mencari inspirasi resep 658. tahu gimbal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 658. tahu gimbal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 658. tahu gimbal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 658. tahu gimbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tahu Gimbal Dilla ini ternyata anak dari Tahu Gimbal Pak Yono yang ada di JL. Tentara Pelajar depan BPD Jogja yang sudah terkenal banget sejagad Jogja. Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 658. tahu gimbal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 658. Tahu Gimbal menggunakan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 658. Tahu Gimbal:
- Sediakan 🍛 Gimbal Udang :
- Sediakan 100 gr tepung terigu segitiga
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Ambil 250 gr udang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 🍛 Bumbu Kacang :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt air asam
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 2 sdt gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 🍛 Pelengkap :
- Ambil Lontong
- Siapkan Tahu putih potong dadu, goreng
- Siapkan Kol, iris tipis
- Gunakan potong dadu Timun,
- Ambil Taoge panjang, rebus
- Gunakan Telor ceplok
- Gunakan Seledri, iris halus
- Gunakan Bawang merah goreng
Lihat juga resep Tahu Gimbal (Semarang-Kudus) enak lainnya. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang.
Langkah-langkah menyiapkan 658. Tahu Gimbal:
- Bersihkan udang tanpa melepas kepala dan kulit. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Kemudian aduk rata dengan tepung, beri air serta bumbu lainnya (adonan rata dan kental). Ambil 1 sendok sayur adonan, tata udang diatasnya, masukkan ke minyak panas. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Saus kacang : haluskan semua bumbu. Tambahkan kacang, air asam, air dan kecap.
- Penyajian : tata lontong pada dasar piring, kemudian berturut-turut tambahkan tahu goreng, kol, timun, irisan gimbal, telur ceplok. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Terakir siram dengan bumbu kacang. Sajikan.
Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut. Yuk, coba bikin Tahu Gimbal ini! Rambut gimbal atau dreadlocks adalah bentuk rambut yang dipadatkan sehingga menempel satu sama lain dan membentuk helaian-helaian besar. Selain tahu goreng, tahu gimbal juga dilengkapi dengan pelengkap berupa irisan kol, lontong, taoge, telur goreng dan gimbal. Ciri khas dari makanan tradisional ini adalah gimbal, yaitu udang yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 658. tahu gimbal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
