Sedang mencari ide resep kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cara Asik Bikin Kentang Goreng Gurih enak lainnya. Kentang Goreng (Metro.co.uk) Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Goreng:
- Ambil 300 gr kentang (2 bh) uk.sedang
- Gunakan 3 sdm tepung beras (mandatori)
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung dihaluskan
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 btg daun bawang iris2 daun hijaunya saja
Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Kentang goreng bisa dimakan begitu saja sebagai makanan ringan, atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam.
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng:
- Rebus kentang dan haluskan selagi panas. Masukkan tepung beras dan semua bumbu. Aduk rata dan koreksi rasa, kemudian dibentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kentang hingga matang dan krispi. Tiriskan. Kentang siap disajikan dengan cocolan kesukaan.
Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna. Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. KOMPAS.com - Bagi pencinta french fries, menstok kentang beku yang sudah diiris jadi alternatif hemat dan praktis. Saat sedang ingin ngemil, tinggal keluarkan kentang beku dari freezer dan goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
