Lagi mencari inspirasi resep 21.sambal hijau terong teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 21.sambal hijau terong teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 21.sambal hijau terong teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 21.sambal hijau terong teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sebelum membuat oseng terung tempe ini teri dan tempe harus sudah digoreng.. Bulan Puasa sudah dekat nih, resep Sambal Hijau ala Farida Nurhan bisa dijadikan menu tambahan saat berbuka dan sahur. SAMBEL TERONG Cabe merah, cabe rawit merah n hijau Bawang merah Tomat Terasi Garam Gula merah/gula pasir Goreng cabe, bawang, tomat, terasi hingga layu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 21.sambal hijau terong teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 21.Sambal Hijau Terong Teri menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 21.Sambal Hijau Terong Teri:
- Ambil 2 bh terong ungu uk sedang, potong2
- Ambil 50 gr teri medan, cuci bersih
- Gunakan 1/2 sdt garam (selera)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir (selera)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan 🌿 Bahan Sambel Hijau kasar
- Ambil 5 bh cabe hijau besar
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siang bawang putih
- Gunakan 3 bh tomat hijau
Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Jika ingin lebih unik, gunakan ikan bilis untuk menggantikan ikan teri. Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang. Makan dengan nasi hangat, tambah menggugah selera.
Cara menyiapkan 21.Sambal Hijau Terong Teri:
- Siapkan bahan2nya
- Cuci bersih terong yang sudah dipotong2 lalu rendam di dalam wadah yg sudah di beri garam, diamkan sebentar lalu tiriskan dan goreng
- Goreng teri sampai agak coklat, angkat, tiriskan
- Haluskan bahan sambel hijaunya, kasar saja
- Tumis dengan sedikit minyak sampai bau langunya hilang, aroma cabenya semerbak, lalu masukkan daun dalam dan lengkuas sampai tercium aromanya, lalu tambahkan 1 sdm air jeruk lemon
- Lalu masukkan terong dan teri yg sudah di gorwng sebelumnya, aduk rata tambahkan garam dan gula, test rasa.
- Masakan siap dihidangkan.
Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Resep sambal hijau - Makan makanan pedas sensasinya memang beda. Sambal goreng ati teri. foto: Instagram/@hanggrakumala. Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai. Lihat juga resep Sambel teri pedas gurih enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 21.sambal hijau terong teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
