Lagi mencari ide resep botok tahu tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu tempe udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu tempe udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botok tahu tempe udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai alternatif resep udang yang seru!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu tempe udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Tahu Tempe Udang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok Tahu Tempe Udang:
- Ambil 1 papan tempe (potong dadu kecil)
- Gunakan 1 kotak tahu jombang (potong dadu kecil)
- Ambil 300 gr Udang (kupas kepala dan kulitnya sisahkan ekornya)
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda (parut kasar)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan 2 buah tomat (iris²)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 4 cabe merah besar
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 20 cabe rawit kecil (optional)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap.
Cara menyiapkan Botok Tahu Tempe Udang:
- Blender bumbu hingga halus
- Campur jadi satu tahu,tempe dan udang masukkan sekalian kelapa parut beri irisan tomat, kaldu bubuk,bumbu halus,telur garam dan gula aduk rata
- Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih aduk hinga rata
- Ambil daun pisang lebar rangkap 2 masukkan botok,bungkus dan sematkan tusuk gigi,lakukan sampai habis
- Panaskan kukusan terlebih dahulu masukkan botok,kukus selama 30 menit,botok siap dinikmati dengan nasi hangat
Haluskan tahu lalu campur dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, santan kental, telur, daging ayam giling, sereh, daun salam, kemangi. Meskipun demikian cara masak botok tahu tempe dengan tambahan petai cina ini cukup mudah. Meskipun demikian anda tetap bisa bikin botok tempe yang enak dengan campuran petai cina. Seperti diketahui bahwa pohon petai cina merupakan tanaman liar yang sangat mudah tumbuh dan hidup. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok tahu tempe udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
